lesbiforums_ru

Вы уже являетесь частью команды холодного кофе? Кофеварка для холодного заваривания KitchenAid предлагает удобный и энергосберегающий метод приготовления кофе, который обеспечивает насыщенный кофеин и мягкий, насыщенный вкус. Продолжайте читать, чтобы узнать о его функциях и о том, как он делает процесс приготовления вкусного холодного напитка дома простым и увлекательным.

Что находится в коробке кофеварки холодного заваривания KitchenAid?

В коробке кофеварки холодного заваривания KitchenAid вы найдете стеклянную банку для заваривания с краном из нержавеющей стали, черную внешнюю крышку, заварник из нержавеющей стали, более крутую крышку и нижнюю крышку. Стеклянная банка для заваривания не разбирается. Его более крутая нижняя крышка и гибкая нижняя трубка могут (и должны) сниматься для очистки.

Что такое холодный кофе?

Кофе холодного заваривания — это кофейный концентрат, приготовленный путем замачивания грубой кофейной гущи в охлажденной воде или воде комнатной температуры, часто на ночь. Этот тип экстракции кофе медленный и деликатный. Некоторым любителям кофе нравится метод холодного заваривания для получения мягких результатов с низкой кислотностью. Колдбрю отличается от кофе со льдом, который представляет собой обычный капельный кофе или эспрессо (сваренный в горячей воде), который подают со льдом.

Как делают холодный напиток?

Кофе холодного заваривания готовится со временем, а не с помощью тепла. В нем более высокое соотношение молотого кофе и воды, чем в традиционном кофе, а затем концентрат разбавляют перед подачей на стол. Вы можете приготовить холодный напиток не только из кофе: ваш крученик можно наполнить молотым кофе или любым типом чайных листьев. Залейте гущу или листья водой, а затем оставьте на ночь перед тем, как вынуть заварник. Ароматизаторы и кофеин из гущи чая или кофе будут медленно просачиваться в воду без нагревания или перемешивания.

В отличие от чего-то вроде эспрессо, холодный напиток не нужно варить с точностью до науки. Вы можете поиграть с напитком, который подходит именно вам. Попробуйте отрегулировать время заваривания, соотношение гущи и воды и различные смеси чая или бобов.

Как пользоваться кофеваркой холодного заваривания KitchenAid?

Чтобы использовать кофеварку для холодного заваривания KitchenAid, сначала поверните передний кран/носик продукта в положение «выключено» (влево). Затем убедитесь, что ваша нижняя прокладка плотно затянута — у меня были проблемы с этим во время моей первой партии. Вам нужно будет снять нижнюю крышку устройства, а затем аккуратно повернуть прокладку, пока она не станет тугой. Установите на место нижнюю крышку и верните устройство в вертикальное положение.

Далее вам нужно собрать внешнюю крышку кофеварки и круче. Зачерпните кофе или чай в чашу для заваривания и наполните кофеварку водой. На литр воды следует использовать как минимум одну чашку кофе или полчашки листового чая. Более грубая кофейная гуща работает лучше всего — многие кофемолки даже имеют настройку грубой помола для холодного заваривания. Наконец, убедитесь, что кофейная гуща или чайные листья покрыты водой. При необходимости придавите их ковшом или ложкой. Дать настояться на столе или в холодильнике. Вы должны позволить своему концентрату настояться в течение 12-24 часов для кофе, 4-6 часов для зеленого или белого чая и 8-12 часов для черного чая или чая улун.

Когда ваш концентрат заварится, поднимите круче и дайте ему отдохнуть под углом, прежде чем вынимать. Дайте оставшемуся концентрату стечь из заварника в течение не менее 5 минут (3 минуты с одной стороны, 2 минуты после изменения угла). Накройте кофеварку крышкой и поверните кран, чтобы разлить кофе.

Эту кофеварку нельзя мыть в посудомоечной машине, поэтому для очистки промойте и намыльте ее теплой водой в раковине.

Шпаргалка по холодному завариванию

Что я могу сделать с холодным пивом?

Колд брю — это концентрат кофе, а не готовый к употреблению напиток. Если вы уже покупали его в магазине, возможно, вы уже это знаете: обычно он продается в бутылках с концентратом, а затем разбавляется перед подачей на стол. Вот почему сам холодный напиток описывается как концентрированный или содержащий кофеин, но вы все равно можете пить холодный напиток и пить такое же количество кофеина, как вы ожидаете от чашки капельного кофе.

Потребляемый в чистом виде концентрат холодного заваривания содержит 100-500 мг кофеина на чашку, в зависимости от соотношения воды и времени заваривания. Для сравнения, капельный кофе содержит около 95 мг на чашку, а эспрессо — около 63 мг на порцию.

KitchenAid рекомендует использовать кофеварку Cold Brew для смешивания напитков в соотношении 1:3 концентрата холодного заваривания к воде или молоку, что я подробно описал в таблице выше. Итак, чтобы получить одну чашку кофе, вы должны смешать 1/4 чашки холодного напитка с 3/4 жидкости. Используете ли вы горячую воду, холодную воду или молоко, соотношение остается неизменным. Если вы используете кофеварку Cold Brew для приготовления концентрата чая, компания рекомендует разбавлять концентрат еще больше: 1:7, чтобы вы использовали две столовые ложки концентрата на каждые 7/8 чашки горячей или холодной воды.

Вы можете использовать концентрат холодного заваривания кофе или чая для приготовления замороженных напитков, горячего кофе или чая, пузырькового чая, латте и многого другого. Мы с мамой недавно приготовили тирамису с холодным пивом из фундука без кофеина, и это было фантастически — возможно, лучшее, что мы когда-либо готовили дома! Концентрированная природа холодного напитка пришлась как нельзя кстати и сделала вкус кофе без кофеина более сильным, поэтому мы добились полного вкуса кофе без необходимости пить кофе всей семьей после ужина.

Мой опыт использования кофеварки холодного заваривания KitchenAid.

С таким продуктом, как кофеварка холодного заваривания KitchenAid, вы, по сути, берете простой процесс и делаете его модным. Эта кофеварка на самом деле просто фильтр в кувшине, но это такой хороший фильтр в таком приятном кувшине.

Одна из вещей, которая делает холодный напиток замечательным, это его доступность. Вы вполне можете приготовить недорогой холодный напиток в холодильнике из стакана и чайного пакетика с мелкой сеткой. Эта кофеварка дает вам не новую технологию, а скорее роскошный способ испытать что-то простое. Его легко использовать, чистить и настраивать; можно приготовить не просто чашку кофе для себя, а целую кастрюлю (а то и больше) для больших рецептов, гостей и других членов семьи. В 28 унций. а при соотношении разбавления 1:3 из одной порции холодного напитка KitchenAid можно приготовить 14 чашек кофе, а при хранении в кофеварке в холодильнике он может храниться до двух недель.

Мне понравилось качество сита этого продукта, которое было превосходным, а также его прочная банка для заваривания и фирменная крышка. Его нижняя прокладка должна быть идеально расположена для каждого использования, но его носик и ручка идеально обработаны, и их просто мечта. Этот продукт отлично подходит для удобства и размера, а также удобен для проведения крупных мероприятий.

Кофеварка KitchenAid Cold Brew доступна в Интернете на сайте Best Buy.