lesbiforums_ru

Любой может оценить возможность готовить еду быстрее и с меньшими усилиями, и существует множество небольших приборов , которые могут помочь вам в этом. Хотя вы, возможно, не думаете, что вам нужны какие-либо из этих небольших приборов, или считаете, что у вас нет места для их размещения, вы будете удивлены, узнав, насколько они могут пригодиться. Не говоря уже о том, как часто вы, вероятно, будете их использовать.

Так какая же мелкая бытовая техника отвечает всем требованиям и может облегчить вашу жизнь на кухне? Я разберу это, коснувшись каждого небольшого прибора в отдельности.

Стенд Миксер

Независимо от того, печете ли вы много или время от времени, миксер — это полезный небольшой прибор. Большинство людей думают, что миксеры полезны только для таких вещей, как смешивание теста для торта или сливочного масла и сахара. Но они могут сделать гораздо больше .

Большинство стационарных миксеров поставляются с различными насадками, в том числе одной для стандартного перемешивания, а также одной для взбивания и другой для замешивания теста. С помощью насадки для взбивания добавьте немного густых взбитых сливок и дайте машине сделать всю работу. Он превратит жидкость во вкусные домашние взбитые сливки для мороженого, торта, горячего шоколада или фруктов. Или взбейте безе, чтобы получился вкусный пирог. Практически для любого рецепта, требующего взбивания ингредиентов, стационарный миксер сэкономит вам не только время, но и усилия, связанные с выполнением этого вручную с помощью венчика. (Для взбивания вручную требуется хорошая сила рук!) Готовлю ли я тесто для хлеба или пиццы, тесто для тортов и особенно для праздничной выпечки, мой настольный миксер сэкономил время и силы. Я взбиваю масло для песочного печенья добрых 30 минут, пока занимаюсь другими делами. Я не смог бы сделать их такими мягкими и маслянистыми без миксера. Что касается замешивания теста, хотя я предпочитаю заканчивать процесс вручную, я всегда начинаю с миксера, поэтому мне нужно замесить всего несколько минут вместо 10-15.

Мультиварка

Мультиварки упрощают приготовление пищи благодаря множеству рецептов «свали и иди». С их помощью буквально высыпьте мясо, овощи, картофель, бульон, специи или другие ингредиенты, нажмите кнопку и выйдите. Но они также ускоряют приготовление пищи.

С помощью мультиварки, такой как Instant Pot , вы можете приготовить мясо, которое обычно нужно готовить на медленном огне в течение нескольких часов, за короткое время. Например, тушеную свинину можно приготовить за 45 минут. Хотите приготовить початки кукурузы в качестве гарнира в последнюю минуту? Пара минут в горшке и все готово.

Они также облегчают приготовление пищи, поскольку вы можете выполнять работу, не приглядывая за поваром. Это позволяет вам заняться другими делами или делами, пока готовится еда. Многие сохраняют еду теплой внутри после завершения приготовления, поэтому вам не придется спешить вынимать еду, как только сработает таймер.

Я до сих пор часто готовлю в духовке и на плите. Но в моей еженедельной ротации есть несколько блюд быстрого приготовления, которые я готовлю исключительно в Instant Pot. А когда нам срочно нужен гарнир, Instant Pot — это быстрое картофельное пюре, кукуруза в початках, овощи на пару или сливочные макароны с сыром. У меня было много случаев, когда нам требовался быстрый гарнир, и Instant Pot всегда был спасением, позволяя мне запекать картофель, готовить овощи или быстро приготовить макароны с сыром в рекордно короткие сроки.

Фритюрница

Одно из новейших дополнений на моей кухне — аэрофритюрница. Я использую одну, которая позволяет готовить только небольшие порции еды за раз, но есть множество аэрофритюрниц большего размера, которые можно использовать для приготовления полноценного обеда с добавлением гарниров. У меня есть крышка для аэрофритюрницы Instant Pot , которая помещается на мою кастрюлю Instant Pot, и это хороший вариант, если вас беспокоит нехватка места на стойке. У него есть собственная подставка, но вы также можете поставить его поверх Instant Pot, чтобы сэкономить место. Его также легче хранить в шкафу, чем полноразмерную фритюрницу.

Хотя основная цель этих небольших приборов заключается в том, чтобы наслаждаться традиционными жареными блюдами гораздо более здоровым способом, практически без использования масла, они также могут ускорить и упростить приготовление пищи. Если вы не знаете, что приготовить, положите во фритюрницу куриные грудки, наггетсы, свиные отбивные или нарезанный картофель, и вы сразу же приготовите вкусную и полезную еду. Аэрофритюрницы также прекрасно подходят для разогрева пищи. Для подобных задач она справляется лучше, чем микроволновая печь, в результате чего куриные шарики, оставшиеся от китайской еды на вынос накануне вечером, могут стать сырыми. Недавно мы ели китайскую еду на вынос, и разогрев куриных крылышек, яичных рулетов и куриных шариков занял всего четыре минуты. Духовке может потребоваться столько же времени или немного больше, но для предварительного нагрева требуется больше времени, чем для разогрева.

В большинстве случаев, если вы пользуетесь фритюрницей, вам не придется заранее часами беспокоиться о мариновании мяса и птицы: добавьте сухую натертую массу, сбрызните противень небольшим количеством масла (если оно вообще необходимо) и поджарьте ужин.

Я пробовал все: от домашнего картофеля фри и куриных наггетсов в аэрофритюрнице до свиных отбивных и телятины, а также разогревания остатков. Фаворитом является куриная грудка, намыленная майонезом и покрытая панировочными сухарями для жареной курицы. Вы можете проявить творческий подход не только к еде, но и к закускам. Просто хотите сэкономить время и купить замороженный купленный в магазине картофель фри и куриные палочки? Вы получите более приятную и хрустящую текстуру, и вам не придется беспокоиться о предварительном нагреве.

Кухонный комбайн

Если вы любите готовить супы, тушеные блюда, картофель фри и другие блюда, требующие тщательной подготовки, включая нарезку, нарезку и нарезку кубиками овощей и других ингредиентов, кухонный комбайн станет вашей мечтой. В прошлом году это был пункт номер один в моем списке пожеланий для кухни, и я рад сообщить, что Санта принес мне один на прошлое Рождество, и с тех пор я использую его.

Кухонный комбайн может сделать гораздо больше, чем думают люди. Он может не только измельчать, нарезать и измельчать, но также измельчать, пюрировать, смешивать и измельчать, шинковать, натирать на терке и даже замешивать тесто для хлеба. Когда дело доходит до приготовления всего: от чеснока для соуса (который также можно смешать прямо в кухонном комбайне) до измельчения орехов для лосося с корочкой из орехов пекан, кухонный комбайн упростит и ускорит этот процесс. Один из моих любимых десертов, которые я готовлю к определенным праздникам, — домашний морковный пирог с глазурью из сливочного сыра. Весь процесс прост, за исключением одной задачи: натереть на терке более двух чашек моркови очень полезно для моих рук! Использование кухонного комбайна упрощает эту задачу. Я также использую свою для приготовления больших партий соуса из капусты и эдамаме, который в последнее время стал моей любимой закуской.

Блендер с подогревом

Да, есть категория блендеров , которые могут как нагревать пищу, так и смешивать ее. Для любителей супов и тушеных блюд это мечта. После того, как вы приготовите такие продукты, как картофель, тыква или другие крахмалистые продукты и овощи, вы можете положить их в один из них, смешать и нагреть, затем добавить белки и другие продукты, которые вы хотите, или оставить их с красивой гладкой текстурой. Я приготовила таким образом тыквенный суп с орехами, и он был просто райским. Блендер сэкономил время на разогрев и оставил мне великолепный вкус и текстуру. Это отлично подходит для таких блюд, как горячий соус начо или соус из шпината, а также для вечеринки или вашего собственного вечернего просмотра телевизора. Не только процесс приготовления и разогрева выполняется быстро, но и уборка, поскольку вы делаете все в одной машине.

Слайсер/измельчитель

Слайсер или шинковка не только помогут упростить приготовление, но и сделают презентацию более привлекательной. Вы получаете однородные, идеально нарезанные кусочки фруктов, овощей или даже мяса для мясной тарелки, салата или даже в качестве гарнира к блюду. Просто нарежьте овощи, например морковь, на более мелкие кусочки (не нужно беспокоиться о том, чтобы нарезать их красиво и равномерно), вставьте их в желоб и наблюдайте, как они выходят с другой стороны идеально натертыми или нарезанными кусочками.

Помимо автономных машин, существуют также насадки для нарезки и шинковки для стационарных миксеров, например, от KitchenAid. Они используют удобный соединительный узел миксера, который можно ввинтить прямо в машину и с легкостью справиться с задачей.

Панини пресс

После недавнего семейного отпуска в Риме, Италия, мы все отдаем предпочтение панини. Мне бы очень хотелось иметь возможность готовить отличные блюда дома и разогревать их. Домашний гриль или сэндвичница — идеальный прибор, который поможет вам приготовить сэндвичи качества ресторана или фургона дома. Мой сын всегда не любил холодные бутерброды на школьных обедах и не любитель мясных деликатесов. Но после того, как он попробовал панини в Италии, он готов попробовать салями, прошутто и мортаделлу с сыром в панини. Сэндвичница позволит разогреть их и получить прекрасные следы от гриля.

Вафельница

Иногда приятно сытно позавтракать или даже поужинать. Приготовление вафель очень увлекательное занятие, но без вафельницы это невозможно. Если вы подберете правильный вариант, вы сможете смешать некоторые ингредиенты, влить тесто, придавить его и за считанные минуты приготовить вкусный горячий воскресный утренний завтрак. Для хорошей модели с антипригарным покрытием для очистки достаточно просто протереть машину перед тем, как убрать ее. У нас есть красивый компактный вариант, который мы храним в шкафу, пока не будем готовы использовать его для случайного завтрака. Обычно я готовлю большую порцию за раз, а затем замораживаю ее, чтобы мы могли положить одну в тостер, когда моему сыну нужно быстро перекусить или позавтракать. Но мне бы хотелось перейти на бельгийскую вафельницу для получения таких толстых и пушистых вафель.

Шеф-робот

Это специфичный небольшой кухонный прибор, но он довольно крутой. Умный кухонный комбайн и мультиварка Chef Robot — это высокотехнологичная машина, которая может готовить, измельчать, тушить и готовить на пару — все в одном. Он имеет сенсорный экран, с помощью которого можно устанавливать время, температуру и скорость измельчения, а также следовать рецептам. Это идеальный небольшой прибор как для тех, кто не умеет готовить, так и для тех, кто умеет, но хочет иметь универсальную машину, способную все это делать. Подробнее о том, как это работает, читайте в моем обзоре .

Эти небольшие приборы действительно могут сделать приготовление пищи быстрее и проще.

Существует множество мелких приборов , которые ускоряют и облегчают приготовление пищи. И я бы поставил все это на первое место в списке. Все они либо нашли себе дом на моей кухне, либо в моем списке желаний, которые я могу купить в будущем, либо это предметы, которые, как я знаю, понравятся друзьям и родственникам с разными кулинарными навыками.

Когда я пеку, мой стационарный миксер всегда включен. И особенно во время курортного сезона, миксер выполняет большую часть тяжелой работы. Это позволяет мне сосредоточиться на резке, декорировании и упаковке. Для быстрого ужина или гарниров в крайнем случае я всегда прибегаю к мультиварке. А использование скороварки в моей семье происходит еженедельно. Его используют для приготовления еды по принципу «поставил и забыл» и «выкинул и пошел». Некоторые из самых популярных из них включают восхитительные короткие ребрышки, идеально приготовленные за 35 минут, и свиные отбивные, приготовленные на гриле.

Я очень доволен результатами работы моей фритюрницы. Домашний картофель фри состоит из мытья и нарезки свежего картофеля, добавления его в соль и оливковое масло и обжаривания. Но что интересно, чаще всего я использую его для разогрева еды. Мое новейшее дополнение — кухонный комбайн — значительно сократило время приготовления еды, но я использую его даже для приготовления домашних закусок.

Вы найдете все эти мелкие бытовые приборы, которые стоит рассмотреть, чтобы помочь сделать работу на вашей кухне быстрее и проще.

Ознакомьтесь с широким выбором мелкой бытовой техники, которая сделает приготовление пищи быстрее и проще в Best Buy Online.